有吉佐和子

有吉佐和子さんの『複合汚染』から学ぶ、食と健康のリスク。食品添加物や農薬、環境ホルモンなど、複合汚染の現実を知り、厚生労働省の対応の問題点を解説。安全な食を選ぶための行動を提案します。健康を守る知恵を身につけ、自分の体に何を入れるか決めましょう。